以前の実践記にも書きましたが、
モレノ博士のダイエットには欠かせない食材ですが、
何度も基本メニューに出てくるカッテージチーズが苦手です(汗)
容器を開けてすぐそのまま食べられて手軽だし、
牛乳もチーズも好きなのでなんとも思っていなかったのですが。
今まではオシャレなカフェでサラダにトッピングとして
ちょこっとのっているぐらいしか食べたことがなく、
味に対して特に感じることはなかったのです。
でも今回、スーパーで１カップ買ってみてうーんと唸ってしまいました。
基本的に好き嫌いがなく何でも美味しく食べられる私にしたら由々しき事態です。
既定の半量ずつを２回に分けてなんとか食べきりましたが、
もう買いたくないな・・・高いし。
何か代わりになるものがないかと探していたら、
「カッテージチーズは手作りできる」らしいと聞きました。
早速！作ってみることにしました。